Arte y Gastronomía en La Cúpula
La experiencia continúa en La Cúpula Restaurant & Bar, el corazón histórico del hotel. Durante tiempo limitado, se ofrecerá una merienda especial inspirada en el universo de Philip Colbert, acompañada de cócteles de autor y una vajilla exclusiva diseñada para la ocasión.
Bajo la icónica cúpula de cristal, arte y gastronomía se unen en un entorno vibrante e inmersivo en el corazón de Madrid.
MERIENDAS POP
UNA PROPUESTA GASTRONÓMICA MUY POP INSPIRADA EN EL UNIVERSO ARTÍSTICO DE PHILIP COLBERT
Disponible hasta el 10 de abril entre las 3 PM y las 8 PM en La Cúpula Bar
SELECCIÓN GOURMET
MINI LOBSTER CORNDOG 20€
Crujiente bocado de langosta rebozado en harina de maíz, con crema de
aguacate y salsa brava (2 unidades)
LOBSTER ROLL 27€
Brioche tierno relleno de langosta fresca aliñada, con guarnición de
pepinillos y patatas fritas
LOBSTER TARTARE 22€
Langosta finamente cortada, con aliño sutil de mango y kimchi
DULCE FINAL
Servido con café/té
LOBSTER COOKIES 12€
Delicadas, ligeramente saladas y sorprendentes (2 unidades)
WOW DOUGHNUT 14€
Esponjoso, con corazón de frambuesa, dulce de leche o gianduja
LEMON PISTACHIO ÉCLAIR 16€
Masa choux con crema suave de limón y pistacho
COTELERÍA DE AUTOR
LOBSTAIL MARTINI 18€
Inspirado en el universo cromático de Colbert.
Un viaje sensorial que evoca la dulzura de El Jardín de las Delicias, la
intensidad de Guernica y el atrevimiento de La Maja Desnuda
LOBSTER PUNCH 18€
Rojo vibrante y delicado carácter floral.
Una sátira líquida de la cultura pop contemporánea
BARROCO SPRITZ ( NON -ALCOHOLIC ) 12€
Equilibrio entre exceso visual y sofisticación contenida.
Elegancia perfectamente armonizada
GALERÍA MERIENDAS POP
El Universo Pop de Philip Colbert
Un universo pop toma The Palace
En el corazón de la exposición se alza una monumental langosta de acero inoxidable pulido efecto espejo, que refleja su entorno e invita a redescubrir lo familiar desde una nueva perspectiva. Junto a ella, una serie de tótems de langostas celebran la comunidad y lo colectivo, mientras otras obras reinterpretan símbolos universales con el humor distintivo y la profundidad conceptual de Philip Colbert.
La langosta, su alter ego artístico y emblema global, conecta referencias clásicas con la cultura visual contemporánea, construyendo una narrativa audaz, lúdica y sofisticada.
Un legado artístico vivo
Desde su inauguración, The Palace Hotel, Madrid ha sido punto de encuentro de artistas, intelectuales y figuras clave de la cultura, entre ellos Salvador Dalí y Pablo Picasso.
La colaboración con Philip Colbert da continuidad a este legado, reafirmando el espíritu cosmopolita y contemporáneo del hotel, así como su vínculo permanente con la creatividad, la cultura y la ciudad.
Sobre Philip Colbert
"Me convertí en artista cuando me convertí en una langosta." — Philip Colbert
Nacido en Escocia y afincado en Londres, Colbert es conocido como el "ahijado de Andy Warhol". Ha creado una proyección internacional a través de su icónica langosta cartoon y sus vibrantes pinturas de hiper-pop con referencias a la historia del arte.
Tras graduarse con un máster en Filosofía por la Universidad de St Andrews, su obra ha recibido reconocimiento internacional en museos y galerías de todo el mundo por su enérgico enfoque de la pintura y la teoría pop.
Siguiendo la estela de pioneros del Pop Art como Richard Hamilton, Roy Lichtenstein y James Rosenquist, Colbert entrelaza referencias a los grandes maestros y la teoría artística contemporánea con símbolos de la cultura de masas actual, todo narrado a través de su alter ego: la langosta.
Su trabajo ha sido respaldado por influyentes figuras del mundo del arte como Charles Saatchi y Simon de Pury, quienes lo han señalado como uno de los grandes exponentes del pop contemporáneo.
GALERÍA DE ARTE LOBSTER PALACE
